[익선동 카페] 서울커피, 우리의 멋을 살린 멋진 공간

 

 

익선동에 새로 문을 연 SEOUL COFFEE

며칠 전 SNS를 통해 새로운 카페를 하나 알게 되었습니다. 종로 익선동에 SEOUL COFFEE 라는 곳이 최근 새로 생겼는데 아주 근사한 공간과 잘 짜여진 브랜딩 아이템이 눈에 띄었습니다. 익선동은 자주 가는 곳은 아니지만 가끔 시장 동향을 보러 가는 곳이었는데 두 달 전에 갔을 때는 그런 카페가 없었으니 아무래도 새로 생긴 곳인거 같아 한번 가보기로 했습니다.

 

우리의 옛 멋과 현대적 미를 융합한 공간

업무를 마치고 가니 비도오고 이미 땅거미가 내려앉은 저녁시간이라 어두우서 찾아가는데 어려움이 있었으나 카페 근처에 도착하니 딱 눈에 띄었습니다. 카페 전면 통창에 비쳐진 내부 모습에는 좋지 않은 날씨임에도 가득 채워진 테이블과 서서 주문하는 사람들이 보였습니다.

익선동 서울커피 외부 전면

 

마침 운이 좋게 자리가 하나 비어서 그 곳에 자리를 잡은 뒤 천천히 인테리어를 둘러보았습니다.  사람이 살았던 한옥을 개조하여 만들어진 이 곳은 기존에 사용되던 나무 기둥과 주춧돌은 그대로 살리고 내장재들만을 현대식으로 손봐서 우리의 옛 멋과 현대적 미를 잘 융합한 공간이었습니다. 또한, 테이블이나 기타 소품에는 나무나 대리석과 같은 소재를 사용하여 전체적인 인테리어와 잘 어울렸습니다.

내부1_나무 기둥들이 멋스럽다

내부2_깊숙히 들어가면 분리된 공간이 있다.

 

 

커피, 아이스크림, 브레드

인테리어를 다 둘러보고 주문을 하러 갔는데 바 안에는 저녁시간임에도 네명의 직원이 분주하게 움직이고 있었습니다. 당연히 커피를 주문했어야 하는데 이날은 커피가 그렇게 땡기지 않은 날이어서 한참을 고민하다 새로운 메뉴를 주문해봤습니다. 단호박 식혜와 인스타에서 가장 눈에 띄었던 큐브 아이스크림을 주문했습니다. 그리고 이 곳엔 베이커리류도 꽤 있어서 몇 가지 맛보고 싶은게 있었지만 아쉽게도 저녁 먹을 배를 비워둬야 했기 때문에 다음 기회에 주문해보기로 했습니다.

 

서울커피 메뉴판

서울커피 큐브 아이스크림

서울커피 디저트_ 앙버터식빵, 수제초콜릿, 초콜릿꽈베기, 티라미수

주문 메뉴 _ 단호박식혜, 큐브아이스크림

 

주문한 큐브 아이스크림은 정말 예쁘게 상자 포장되어 접시 위에 담겨 있는 모습이 너무 먹기 아까울 정도였습니다. 아이스크림에 국내산 좋은 재료들만 사용한다고 하던데 정말로 진하고 건강한 맛이었습니다. 그리고 단호박 식혜는 예상했던 식혜맛이었습니다.

 

커피 역시 전문성 있는

이곳의 커피 장비는 씨메 CO-05 모델로 훼마사의 E61그룹헤드를 사용한 기본적인 커피 머신이었습니다. 또한 그라인더는 쿼마 Q13E 모델로 플랫버(75mm)를 사용하는 자동그라인더 였으나 제가 사용해보지 못한 모델이라 기계에 대한 평가는 하기 어려울거 같습니다. 요즘 새롭게 생기는 스페셜티 커피 전문점 처럼 고가의 모델을 사용하지 않았지만 나름 커피에 대해 꽤 신경을 쓰는 모습을 발견할 수 있었습니다.

바 한켠에 마련된 핸드드립 전용 공간과 커피 원두 판매를 위한 패키지 구성을 보면서 디저트나 인테리어 뿐만 아니라 커피에도 신경을 꽤 쓰고 있구나 생각이 들었습니다.

에스프레소 머신 CIME, 그라인더 QUAMAR

 

서울 커피의 원두 3종

서울 커피의 드립백 3종

서울커피의 브루잉바

 

 

이렇게 드립 존까지 보게 되니 커피를 못마신 아쉬움이 더욱 커졌습니다. 서울커피의 커피는 다음에 재 방문 때 꼭 맛보기로 했습니다.

 

이곳에서 느꼈던 것 중에 가장 큰 것은 역시 인테리어와 브랜딩은 잘하면 잘할수록 좋다라고 것입니다. 특히나 여성분들이 좋아할 만한 인테리어를 해야 한다는 것! 이게 중요한 거죠. 당연하지만 다시 한번 중요한 게 무엇인지 느낄 수 있었던 카페 방문이었습니다.

 

아 그리고 당부의 말씀을 드리자면 익선동 카페 골목에 가게 되면 아직 카페 근처 가정집에 거주하시는 분들이 많기 때문에 너무 시끄럽게 떠들지 않는게 좋을거 같습니다.