원드래곤

오매불망 기다리고 있던 블루보틀의 한국 진출 소식이 들려왔습니다.지난 11월 삼섬동 코엑스에서 열린 '월드 커피 리더스 포럼' 강연에서 블루보틀 CEO 브라이언 미한은 블루보틀의 한국 진출에 대한 가능 여지를 남겼습니다. 한국 진출에 대해서 1년 반 전부터 업계 사람들과 논의하며 깊이 있는 고민을 해왔던 것으로 보입니다. 또한 라이센스를 주는 방식으로 한국 업체에 대리 운영을 맡기는게 아니라 본사에서 직영점을 운영할 것이라고 합니다. 이는 블루보틀의 정체성을 지키기 위한 방식이기 때문에 우리나라 뿐만아니라 이미 블루보틀 매장이 7개나 있는 일본에서도 가맹점 개념이 아닌 직영점 운영을 하고 있는 상황입니다.또한 리더스 포럼에서 이런 말도 했다는데요. "세계 어느 블루보틀 매장을 가도 한국인 고객을 최소 4..

9월 14일 뜻밖의 소식이 있었습니다.미국 커피 업계에서 최근 몇 년간 가장 뜨거운 관심을 받았던 스페셜티 로스터리카페 블루보틀이 네슬레에 지분의 68%(5억 달러)를 매각했다고 발표했습니다.네슬레는 이미 세계 최대 규모의 커피브랜드인 네스카페와 네스프레소를 소유하고 있지만, 블루보틀 인수를 통해 커피 업계에서 빠르게 성장하고 있고 트렌디한 '커피 제3의 물결' 커피 시장에 진입하게 되었습니다. 미국 내에서도 이미 독보적인 브랜드인 스타벅스조차도 블루보틀이나 스텀프타운 같은 새롭게 성장하고 있는 스페셜티 커피 브랜드에 반응하며 시장에 대응해왔습니다.물론 블루보틀만이 이렇게 더 큰 회사에 인수되는 '커피 제 3의 물결'을 이끌어온 최초의 커피 전문점은 아닙니다. 항상 블루보틀과 비슷한 위치에서 언급되던 '..

커피 애호가들에게 아주 기쁜 소식이 들려오네요. 현재 SPC에서 미국 커피 3대장 중에 한 곳인'블루보틀'의 국내 수입을 진행하고 있다고 합니다. 이미 많은 부분 협상이 진행되었고 올해 상반기 안으로 '블루보틀' 국내 론칭을 목표로 하고 있다고 하는데요. 거의 90%수준의 진행이 되고 있다니 마무리 단계일거라고 생각합니다. 현재 유력한 위치는 이태원에 있는 SPC의 디저트 갤러리 '패션파이브'라고 하지만 아직 정확한 사실은 아닌거 같습니다. 먼저 블루보틀을 간단히 설명하자면, 미국 25개, 일본 5개 매장을 보유하고 있는 글로벌 스페셜티 커피 브랜드입니다. 이렇게 빠른 성장의 뒤에는 든든한 투자자들이 있는데요. '12년 구글 벤처스에서 2천만달러, '14년 모건스탠리에서 4천6백만달러 그리고 '16년 실..